LOWONGAN KERJA – PT Boga Inti, atau yang lebih dikenal sebagai Boga Group, adalah perusahaan ritel makanan dan minuman terkemuka di Indonesia. Didirikan pada tahun 2002, Boga Group telah berhasil mencatatkan pertumbuhan yang signifikan dan menjadi salah satu pemain utama di industri kuliner tanah air.
Awalnya dimulai dengan memegang waralaba restoran Bakerzin dari Singapura, Boga Group kini telah memiliki portofolio yang sangat beragam. Mereka memegang lisensi sejumlah merek restoran ternama dari berbagai negara, seperti Pepper Lunch dari Jepang, Paradise Dynasty dari Singapura, Yakiniku Like dan Kimukatsu juga dari Jepang. Selain itu, Boga Group juga memiliki beberapa merek asli seperti Kintan Buffet dan Shaburi.
Salah satu kunci kesuksesan Boga Group adalah kemampuannya dalam menghadirkan konsep-konsep kuliner yang inovatif dan menarik bagi konsumen Indonesia. Mereka tidak hanya fokus pada cita rasa yang lezat, tetapi juga pada pengalaman bersantap yang unik dan menyenangkan. Selain itu, Boga Group juga dikenal dengan standar kualitas yang tinggi dan pelayanan yang prima.
Selain restoran-restoran yang sudah disebutkan, Boga Group juga memiliki beberapa anak perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, seperti Boga Catering dan Creative Culinary. Boga Catering menyediakan layanan katering premium untuk berbagai acara, sementara Creative Culinary merupakan fasilitas produksi pusat yang mendukung operasional seluruh merek di bawah naungan Boga Group.
PT Boga Inti membuka lowongan untuk posisi sebagai berikut:
MANAGEMENT DEVELOPMENT PROGRAM – SERVICE
Management Development Program adalah sebuah program yang bertujuan untuk membentuk dan mempersiapkan individu berbakat menjadi Future Leaders di industri restoran kami, karena Boga Group percaya bahwa investasi dalam pengembangan karyawan adalah kunci keberhasilan jangka panjang kami. Management Development Program ini didesain khusus untuk mengidentifikasi, melatih, dan mengembangkan individu berpotensi sebagai Store Supervisor. Peserta program akan mengalami serangkaian pelatihan intensif yang mencakup aspek manajerial, kepemimpinan, dan keahlian kuliner, yang dirancang untuk membekali mereka dengan pengetahuan dan keterampilan yang diperlukan untuk mengambil peran kepemimpinan kunci di dalam restoran Boga Group.
Kualifikasi :
- Usia Maksimal 35 Tahun.
- Pendidikan minimal Diploma (D1-D4).
- Pengalaman minimal 2-3 tahun sebagai Floor Captain di restoran.
- Diutamakan memiliki pengalaman di salah satu resto berkonsep Western Resto dan Japanese Resto.
- Dapat menggunakan komputer dan Microsoft Office.
- Memahami perhitungan COGS.
- Memiliki leadership dan management skill yang kuat.
- Memahami Sistem Jaminan Halal (SJH) dan keamanan pangan.
- Memahami dalam mengontrol dan pengecekan barang dan bahan di outlet.
- Memahami sistem inventori barang.
- Bersedia mengikuti Ikatan dinas / Kontrak
- Bersedia ditempatkan di outlet mana saja
Deskripsi Pekerjaan :
- Bertanggung jawab dalam mengontrol table plan di seluruh section service.
- Mengawasi penerapan personal grooming.
- Mengawasi, melaksanakan dan mengevaluasi proses operasional section server, cashier, dan greeter telah sesuai dengan prosedur yang berlaku.
- Menerima dan meng-input pesanan pelanggan secara akurat, serta melakukan upselling menu kepada pelanggan, serta memastikan harga dan jumlah pesanan telah sesuai.
- Menerima dan melakukan transaksi pembayaran secara cash, debit, voucher, creditcard, dsb serta memberikan bukti pembayaran dan kembalian (jika ada) kepada pelanggan.
- Menghitung uang yang ada pada cash drawers saat opening dan closing.
- Melakukan verifikasi transaksi cash dengan membandingkan jumlah uang pada cash register dengan jumlah penjualan yang tercatat pada POS.
- Membuat laporan harian, menghitung kesesuaian jumlah transaksi & nominal dengan print check POS, dan membuat berita acara jika terdapat ketidaksesuaian.
- Menjaga ketersediaan stok alat kerja, melakukan stock opname, dan melakukan pemesanan stok sesuai kebutuhan.
- Menggali informasi dari pelanggan, tenant dan sumber lainnya untuk mendapatkan business insight.
- Melakukan general cleaning termasuk mencuci cutlaris, dan peralatan yang berkaitan dengan service sesuai dengan prosedur yang ada.
- Menyimpan semua peralatan dapur pada container yang tepat.
- Menjaga kebersihan dan keamanan lingkungan kerja.
- Memantau dan menjaga performa karyawan serta memberikan feedback setiap 6 bulan.
- Memberikan sesi coaching untuk membantu karyawan untuk meningkatkan performa.
- Memberikan training pada staff yang membutuhkan.
Benefit MDP di BOGA Group :
- Mendapatkan pelatihan gratis selama 3 bulan
- Periode pelatihan MDP : 30 September – 30 Desember 2024
- Mendapatkan tunjangan tambahan selama mengikuti pelatihan
- Jenjang karir setelah mengikuti program MDP
- Penempatan untuk area All Jabodetabek
Jika teman-teman tertarik dan memenuhi kualifikasi dari lowongan kerja tersebut. Teman-teman bisa melamar, dengan mengirim lamaran ke link berikut.
Note: semua proses rekruitment tidak dipungut biaya. GRATIS!!!
JOIN TELEGRAM KAMI : LOKERNUSANTARA
Demikian informasi tentang lowongan kerja kali ini.
Jangan lupa sertai usaha dengan doa. Dan tetap semangat ya!
